RawMood.com

Deserturile raw ma uimesc, am pornit de la ideea de a face un tortulet dar mi-am dat seama ca am nevoie de ulei de cocos si cum nu am ma gandeam ce sa fac pentru a nu mi se strica nucile de cocos asa ca m-am gandit sa fac niste tarte
Asa ca m-am apucat de treaba, m-am chinuit sa desfac minunele de nuci de cocos, cand am reuist intr-un final le-am curatat de coaja aia a lor enervanta si in sfarsit am reusit sa ma apuc de tarte:) so

Ingrediente
Blat
100 g migdale(hidratate peste noapte)
1 cana nuci(hidratate peste noapte)
jum cana de nuca de cocos razuita
jum cana de curmale

Crema
2 cani de nuca de cocos
3 lingurite de miere
zeama de la o portocala
1 banana

2 kiwi

Blatul
PRocesam in robotul de bucatarie toate si dam forma in minitarte (unse cu putin ulei presat la rece)

Crema
Procesam in robotul de bucatarie toate cu exceptia kiwi-lor

In minitarte punem kiwi taiat cubulete mici, turnam crema si dam la congelator pentru min 1 ora!Ornam cu ce vrem si ervim!sunt delicioase

O sectiune

Abia acum am reusit sa il fac desi era promis de saptamana trecuta:( anyway eu am folosit asa

Blat
3 cani nuca(hidratate peste noapte)
juma cana de curmale
1 lg miere
cam jum cana de cacao

Crema
1 banana
1 avocado
3 linguri cacao
1 lg miere
5 curmale

Blatul
nuca se marunteste in robot se adauga curmalele, miere si cacao(daca mai este nevoie mai adaugati curmale, daca nu este destul de lipicios)

200 g capsuni

Crema
Se pun toate in robot si se lasa pana ajunge la textura dorita, eu -am chinuit putin ca este nevoie de un robot mai mic, al meu era mai mare si mi se tot imprasia pe peretele vasului crema dar am reusit pana intr-un final
Nu a iesit la fel de frumos ca al innei, dar pentru primul meu tort raw eu zic ca e supe:)

Se foloseste o tavita mai mica, se pune folie alimentara transparentaa.Blatul se imparte in 2, se pune un strat de blat, crema, juma din cant de capsuni, blat, se rastoarna pe o farfurie si se adauga crema, capsuni si se orneaza mai frumos decat am facut eu, eu nu le am:)