| This domain name (RAWMOOD.COM) and the associated developed website are available for sale by its owner through Sedo's Domain Marketplace. Click here for details on this auction. | Follow us on Twitter! |
Am bucuria sa va invit la a patra editie a Targului Raw Generation care va fi anul acesta pe 25 martie, 2012 la Bucuresti la Rin Grand Hotel, in Sala Expo (langa Sala Bucuresti), str. Vitan-Bârzeşti, nr 7D, et 1 (nu se va ajunge cu liftul ci direct pe scarile de la receptie). Targul va fi [...]
Astazi voi continua ce am scris in articolul precedent in care scriam despre subiectul controversat - Cumparam cruditati din import in anotimpul rece? Va dau mai jos cateva solutii insa nu uitati ca nu sunt batute in cuie si puteti face cum doriti voi. Si sa revenim, ce legume mancam iarna? 1. Germeni si Vlastari In general [...]
Dragul mieu, mi-am tocit degetele pe tastatura si-am adunat pentru tine tot atatea retete raw cate s-au inventat in “presa de specialitate” romaneasca. Retetele nu sunt incercate de mine [in afara de retetele raw.z, desigur care is incercate si de mine…
Mi-e greu sa descriu in cuvinte potrivite sentimentul angelic care se asterne adanc asupra fiintei mele de-o vreme incoace, sentiment care face sa vibreze mai puternic in sufletul meu cuvantul magic “mama”. Cred ca Dumnezeu a rupt din dragostea S…
Dupa cum am promis, cartea mea de bucate a iesit de la tipar (dupa multe peripetii tipografice) si este oferita spre vanzare la 30 lei, cat si 18 lei, cu acelasi continut. Vedeti amanunte despre diferenta de pret aici cat … Continue reading →
Acolo unde este rochie este si o femeie, daca nu exista femeie, nu exista nici rochie. Coco Chanel Stau uneori si ma intreb daca nu cumva am uitat sa fim feminine, lasand atata loc in garderoba noastra articolelor masculine: blugi, pantaloni, sacour…
Lipsita de modestie va marturisesc ca in ultima vreme gatesc rar dar bine! Nu ca inainte n-as fi gatit bine dar deserturile din ultima vreme (caci despre ele este vorba) sunt pur si simplu grozave! Aseara mi s-a facut pofta de capsuni cu frisca……
Acum cateva luni am descoperit din intamplare un website extrem de interesant, care prezenta un produs necunoscut si foarte impresionant. Era vorba de nucidesapun.ro, un loc unde am gasit raspuns la multele mele intrebari legate de produsul numit – nuci … Continue reading 
Multe persoane mi-au cerut crearea unui meniu saptamanal de post. Sper ca variantele propuse sa va fie la indemana si mai ales sa va placa!
PLANIFICAREA MENIULUI
Este esential sa va planificati meniul in perioada weekendului, cand aveti mai mult timp la dispozitie. Eu de obicei fac acest lucru duminica. Iata cum:
- caut retete pentru fiecare zi a saptamanii (sau doar 2-3 retete pt ca nu gatesc zilnic ceva nou)
- le insemnez cu bookmark (steluta din bara motorului Dvs de cautare: internet explorer, firefox, opera, chrome etc) daca este vorba despre retete de pe internet sau pun un semn de carte daca este vorba despre retete din carti de bucate
- trec in agenda reteta aferenta fiecarei zile din saptamana, astfel: numele retetei, locul unde o gasesc (adresa de internet, cartea, revista etc), pagina la care o gasesc
- apoi completez lista de cumparaturi cu ingredientele care imi lipsesc pentru a pregati reteta
S-ar putea ca la unele retete sa fie nevoie sa le pregatiti de cu seara, cum este cazul clatitelor pufoase (pancakes deoarece dimineata nu veti avea suficient timp la dispozitie pentru a le pregati. In alte cazuri unele retete sunt create in asa fel incat prepararea lor poate astepta pana la venirea dvs acasa (aluatul de paine artizanala).
LUNI
- mic dejun: Pancakes super pufoase cu faina de porumb si sos aromat de mere, lapte de nuca
* toate preparatele pot fi gatite inainte cu o seara, pancakes urmand a fi pastrate intr-o punga, iar sosul si laptele la frigider
- gustare: Batoane de ovaz, lapte de nuca
- cina: Ratatouille a la Ratatouille cu cartofi simpli copti/fierti
MARTI
- m.d: Granola cu lapte de nuca/migdale/soia etc, un fruct
- c: Pizza rapida
MIERCURI
- m.d: Unt de arahide cu paine cu mix de faini si tarate
- g: Hummus cu rondele de morcovi, ardei si biscuiti integrali
- c: Penne al arabiatta cu parmezan vegetal
JOI
- m.d: Pancakes cu drojdie si nectar purpuriu
- g: Paine cu nuci si Guacamole
- c: Supa-crema de spanac
VINERI
- m.d: Branza de migdale pe paine Chapati, cu rosii si ardei si Batoane energizante de ciocolata
- g: Spirale delicioase
- c: Lintea lui Esau cu paine la tigaie
SAMBATA
- m.d: Mousse de avocado cu gref; Paine prajta cu pesto de rucola
- g: Crema de “branza” cu spanac proaspat; Supa simpla de legume, Rulada de gluten cu castane, Tort regal
- c: Chiftelute de ovaz cu Cartofi aromati cu rozmarin
DUMINICA
- m.d: Pancakes cu afine, fresh de portocale, Crema de avocado cu nuca
- g: Ciorba de fasole, Drob de nuca, Trufe de ciocolata
- c: Salata de paste cu legume
Trebuie sa recunosc ca mi-a fost greu sa creez acest meniu deoarece nu stiu cum sa il concep, avand in vedere ca eu gatesc cam la 2 zile, deci meniul meu nu e pe zile practic. Iar la o masa mananc de obicei doar cate un fel si uneori cand nu apuc sa mai gatesc sau mancarea s-a terminat recurg la salate sau sucuri de legume care sunt excelente si dau senzatia de satietate.
Astept sugestii, propuneri… poate nu e cel mai ok meniu asa ca as vrea sa va aflu parerea.
