Friptura de gluten cu sos de rosii
Reteta aceasta am inventat-o prin vara anului 2009, cand aveam pofta de o masa consistenta. Am imbinat din cunostinetele anterioare referitoare la procedeul de fabricare a glutenului si un sos simplu, aromat, de rosii. Ce-a iesit a fost peste asteptar…
