| This domain name (RAWMOOD.COM) and the associated developed website are available for sale by its owner through Sedo's Domain Marketplace. Click here for details on this auction. | Follow us on Twitter! |
Vineri a fost ziua nepoticii mele iar ieri a fost sarbatorita alaturi de cativa dintre prietenii ei si parintii lor. Am pregatit tortul acesta, incropind pe loc o reteta care, spre bucuria mea, a fost un real succes. A fost extrem de apre…
Dragul mieu, mi-am tocit degetele pe tastatura si-am adunat pentru tine tot atatea retete raw cate s-au inventat in “presa de specialitate” romaneasca. Retetele nu sunt incercate de mine [in afara de retetele raw.z, desigur care is incercate si de mine…
Psyllium… sau inul alb indian, este, alaturi de inul cel negru sau de inul cel auriu, alaturi de semintele de chia, unul dintre cele mai fibroase alimente de pe fata pamantului. Tarata de psyllium contine de 14 ori mai multe fibre solubile decat ovaz…
http://www.youtube.com/watch?v=1HTihRG4yH4 Tort de ciocolata si menta 1 legătură frunze de mentă (uscata sau proaspata) 2 Lg ulei de palmier sau avocado 4-5 Lg miere 3-4 Lg cacao sau carob 1 cană caju sau migdale (inmuiate inainte pentru 1 h) ¼ cană … Continue reading →
COSMOPOLITAN: De cit timp esti adepta stilului de viata raw? UNA CULUNA: De pe 1 august 2009 
COSMOPOLITAN: Ce te-a determinat sa schimbi «foaia alimentara»?UNA CULUNA: Curajul de a face uz de dreptul meu nativ la fericire;…
Last post from the West Coast!
In yesterday’s biking journey recap, I said that my dinner at Millennium was one of the best meals of my life. These were not empty words. My visit to San Fran’s incredible vegan dining mecca—famous with vegans and non vegans alike—was 100% show stopping.
I’ve had a lot of great vegan [...]
Draga Ligia, O sa iti scriu cate ceva despre mine si despre calatoria mea spre acest stil de viata. Ma numesc Adriana, am 28 ani si sunt din Cluj Napoca. Sunt secretara la Facultatea de Litere din cadrul Universitatii “Babes-Bolyai”. … Continue reading →
Dupa cum am promis, cartea mea de bucate a iesit de la tipar (dupa multe peripetii tipografice) si este oferita spre vanzare la 30 lei, cat si 18 lei, cu acelasi continut. Vedeti amanunte despre diferenta de pret aici cat … Continue reading →
Acelui sectant caruia i-am promis ast tort de portocale cu haaaat, o saptamana-doua in urma… ii cer iertaciune. Caaata foame sa fi facut pana acum. O va uita pe toata cu asta minunatie parfumata, racoritoare, savuroasa. Tortul nostru are 3 strat…
Multe persoane mi-au cerut crearea unui meniu saptamanal de post. Sper ca variantele propuse sa va fie la indemana si mai ales sa va placa!
PLANIFICAREA MENIULUI
Este esential sa va planificati meniul in perioada weekendului, cand aveti mai mult timp la dispozitie. Eu de obicei fac acest lucru duminica. Iata cum:
- caut retete pentru fiecare zi a saptamanii (sau doar 2-3 retete pt ca nu gatesc zilnic ceva nou)
- le insemnez cu bookmark (steluta din bara motorului Dvs de cautare: internet explorer, firefox, opera, chrome etc) daca este vorba despre retete de pe internet sau pun un semn de carte daca este vorba despre retete din carti de bucate
- trec in agenda reteta aferenta fiecarei zile din saptamana, astfel: numele retetei, locul unde o gasesc (adresa de internet, cartea, revista etc), pagina la care o gasesc
- apoi completez lista de cumparaturi cu ingredientele care imi lipsesc pentru a pregati reteta
S-ar putea ca la unele retete sa fie nevoie sa le pregatiti de cu seara, cum este cazul clatitelor pufoase (pancakes deoarece dimineata nu veti avea suficient timp la dispozitie pentru a le pregati. In alte cazuri unele retete sunt create in asa fel incat prepararea lor poate astepta pana la venirea dvs acasa (aluatul de paine artizanala).
LUNI
- mic dejun: Pancakes super pufoase cu faina de porumb si sos aromat de mere, lapte de nuca
* toate preparatele pot fi gatite inainte cu o seara, pancakes urmand a fi pastrate intr-o punga, iar sosul si laptele la frigider
- gustare: Batoane de ovaz, lapte de nuca
- cina: Ratatouille a la Ratatouille cu cartofi simpli copti/fierti
MARTI
- m.d: Granola cu lapte de nuca/migdale/soia etc, un fruct
- c: Pizza rapida
MIERCURI
- m.d: Unt de arahide cu paine cu mix de faini si tarate
- g: Hummus cu rondele de morcovi, ardei si biscuiti integrali
- c: Penne al arabiatta cu parmezan vegetal
JOI
- m.d: Pancakes cu drojdie si nectar purpuriu
- g: Paine cu nuci si Guacamole
- c: Supa-crema de spanac
VINERI
- m.d: Branza de migdale pe paine Chapati, cu rosii si ardei si Batoane energizante de ciocolata
- g: Spirale delicioase
- c: Lintea lui Esau cu paine la tigaie
SAMBATA
- m.d: Mousse de avocado cu gref; Paine prajta cu pesto de rucola
- g: Crema de “branza” cu spanac proaspat; Supa simpla de legume, Rulada de gluten cu castane, Tort regal
- c: Chiftelute de ovaz cu Cartofi aromati cu rozmarin
DUMINICA
- m.d: Pancakes cu afine, fresh de portocale, Crema de avocado cu nuca
- g: Ciorba de fasole, Drob de nuca, Trufe de ciocolata
- c: Salata de paste cu legume
Trebuie sa recunosc ca mi-a fost greu sa creez acest meniu deoarece nu stiu cum sa il concep, avand in vedere ca eu gatesc cam la 2 zile, deci meniul meu nu e pe zile practic. Iar la o masa mananc de obicei doar cate un fel si uneori cand nu apuc sa mai gatesc sau mancarea s-a terminat recurg la salate sau sucuri de legume care sunt excelente si dau senzatia de satietate.
Astept sugestii, propuneri… poate nu e cel mai ok meniu asa ca as vrea sa va aflu parerea.
